வாழை இலையின் மகத்துவம்/GREATNESS OF BANANA LEAF

Posted by admin

வாழை இலையின் மகத்துவம்/GREATNESS OF BANANA LEAF

தமிழர் பண்பாடு கலாச்சாரத்தில் வாழை இல்லாத விருந்தே இல்லை என கூறலாம். கோவில் திருவிழா, திருமண நிகழ்ச்சி, வீட்டில் நடக்கும் அனைத்து பூஜை, பண்டிகைகள் அனைத்திலிலும், வாழை இலை போட்டு தான் உணவு பரிமாறப்படும். தலை வாழை இலை என்றதும் அனைவருக்கும் ஞாபகம் வருவது விருந்து தான். அது சைவ உணவாக இருந்தாலும் அசைவ உணவாக இருந்தாலும் இலையில் தான் நிச்சயம்..

வாழை இலையில் உண்பதன் பயன்கள்: (Banana Leaf Benefits) :

உணவு எளிதில் ஜீரணம் (Digestion) ஆகும். வாழை இலையில் சாப்பிடுவதால் இளநரை (Premature Graying)வராமல் நீண்டநாள் தலைமுடி கருப்பாக(Black Hair) இருக்கும்.
வாழை இலை ஒரு கிருமிநாசினி(Disinfectant). வாழை இலையில் தொடர்ந்து உட்கொண்டுவர தோல் பளபளப்பாகும்(Skin Glowing).
சின்ன அம்மை(Small pox), படுக்கைப் புண்ணுக்கு வாழை இலையில் தேன்(Honey) தடவி தினமும் சில மணி நேரம் படுக்க வைத்தால் விரைவில் குணமாகும்.
தீக்காயங்கள்(Fire burn) ஏற்பட்டால், வாழை இலை முழுவதும் இஞ்சி (Ginger) எண்ணெயை நன்றாகத் தடவி விட்டு, கீழிருந்து மேல் பகுதி வரை அதை சுற்றிக் கொள்ளவும். இதன் மூலம் வெப்பத்தையும், தீக்காயங்களையும் குறைத்திட முடியும்.
வாழை இலையில் உள்ள பச்சையம்( CHLOROPHYLL) உணவை எளிதில் சீரணமடைய செய்வதுடன் வயிற்றுப்புண்ணை ஆற்றும் தன்மை உடையது. அதுமட்டுமல்லாமல் நல்ல பசியை தூண்டும்.
எபிகால்லோகேடெசின் கேல்லெட் (EPIGALLOCATECHIN GALLATE) எனப்படும் பாலிபினைல்கள் (POLYPHENOL) வாழை இலையில் பொதிந்து உள்ளது. பாலிபினைல்கள் (Polyphenols) என்னும் பொருள் நடுக்குவாதம் (Parkinson’s) நோயை எதிர்த்து போராட கூடியது.
மந்தம்(Sloth),வலிமைக்குறைவு(Weakness), இளைப்பு போன்ற பாதிப்புகள் நீங்கும். மேலும் விந்தணுக்களின் உற்பத்தியை பெருக்கும்.

உணவின் சுவையினை உணர செய்து. உடலுக்கு ஊட்டம் அளிக்கும் வாழையிலை. தமிழரின் என்றும் அழிக்க முடியாத மரபு.